Miel d’Origan

8,5021,50

  • Utilisation : Sucrage naturel
  • Origine : Miels d’Europe
  • Pays de provenance : GRÈCE ou Espagne
  • Saveur : Miels doux et fruités
  • Arôme : Floral, Frais, Fruité
  • Intensité : Parfumé

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Du grec ancien oros (montagne) et ganos (éclat, aspect riant), origan signifie « parure des montagnes ».

Notre miel d’origan est récolté en Grèce ou en Espagne suivant les années.

En Grèce, on  trouve l’origan à l’état sauvage au même titre que le thym. Attention à ne pas confondre avec la marjolaine ! En effet l’origan sauvage des montagnes se rencontre jusqu’à 2000 mètres, tandis que la marjolaine se trouve plutôt en plaine et est cultivée.

D’ailleurs l’origan affectionne les zones montagneuses, une particularité dont il tire l’origine étymologique de son nom.

La saveur du miel d’origan :

Son arôme et son goût sont uniques, intenses et légèrement épicés. Sa saveur florale est herbacée et s’allonge en longueur. Ces notes herbacées apportent une acidité incroyable qui contraste et équilibre son goût.

En cuisine, l’origan est indissociable de la cuisine italienne. On ne peut imaginer une pizza sans origan !

Les bienfaits et vertus du miel d’origan :

Depuis la découverte de ses effets médicinaux dans l’antiquité, l’origan est devenu une plante incontournable pour plusieurs civilisations. Les Grecs utilisaient déjà l’Origan pour désinfecter les plaies et surtout comme conservateur dans les aliments.

Mais pas seulement! C’est aussi un puissant antiviral et antibactérien. Il serait excellent lors d’épuisement nerveux ou de manque de concentration par exemple.

Tout comme le thym, l’origan aurait de multiples propriétés : anti infectieux, anti fatigue, stimulant physique et psychique et bien plus encore.

Très efficace contre la toux et l’asthme, il serait également bon sur les infections de la peau. Il combattrait efficacement les furoncles, les mycoses, les abcès etc. Et même aurait un effet bénéfique sur l’acné !

En conclusion, l’origan se place parmi les miels bénéfiques pour la santé. Tout comme le miel de thym, le miel de Manuka ou le miel de Kanuka.

Bien évidemment  tout ceci ne peut pas remplacer l’avis d’un médecin.

Le saviez-vous ?

L’origan jouait un rôle symbolique d’apporteur de joie et de paix en Grèce et en Italie, notamment lors des mariages.

En Égypte et en Inde, on le considérait comme une plante sacrée. Dioscoride le conseillait pour retrouver l’appétit, faciliter la digestion, stimuler les intestins paresseux et lutter contre la fatigue.

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g

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