Le Comptoir du miel est une entreprise familiale créée par Anne Mella en 1987, qui s’est développée autour du miel et des produits de la ruche, tout en gardant une dimension humaine et éthique.
Le Comptoir du Miel travaille avec un réseau d’apiculteurs avec lequel un lien de confiance s’est tissé depuis de nombreuses années, et est toujours curieux de nouvelles découvertes qui le poussent à aller chercher des miels de plus en plus loin.
Le choix de ses miels est guidé par leur intérêt gustatif, leur originalité ou leur typicité. Certaines variétés sont régulièrement récoltées et peuvent être proposées chaque année, d’autres sont issues de récoltes rares et éphémères, et seront proposées ponctuellement au cours de l’année.
À l’origine installée sur les places de marchés locaux, Anne Mella a développé sa présence en France. C’est ainsi que sont nés successivement différents points de vente sur le territoire français tels que :
Notre éthique
- un travail de qualité artisanale
- floraisons issues de terroirs sauvages privilégiés et protégés
- le partage de la vision d’une apiculture raisonnée, sans pression de rendement.
Le respect des abeilles et des conditions de vie de l’apiculteur sont au coeur de notre métier, les deux nous le rendent grâce à leur travail fabuleux qui profite à tous !
Les boutiques du
COMPTOIR DU MIEL
Morzine
Paris
Lille