La sélection de miels de thym proposée par le Comptoir du Miel, combine à la perfection authenticité, rareté et bienfaits pour la santé. En effet, depuis sa création, le Comptoir du Miel est reconnu pour le choix de ses nectars d’exception, d’ici et surtout d’ailleurs. La marque travaille avec un réseau d’experts en apiculture, avec lequel elle a tissé un lien de confiance depuis de nombreuses années.

Invitation au voyage avec une sélection de miels purs et rares, fabriqués de manière artisanale. Des miels de qualité, riches en arômes, en enzymes, en minéraux, en vitamines et éléments thérapeutiques. En ce début de printemps, le Comptoir du Miel, fondé par Anne Mella en 1987, crée l’évènement avec sa proposition de douceurs d’exception et d’ailleurs.

En matière de plaisir en bouche, le miel est un incontournable, et un ingrédient culinaire idéal. Ses possibilités d’utilisation sont immenses, s’agissant par exemple de le caraméliser à la poêle, ou de le liquéfier en quelques secondes au bain-marie pour l’incorporer à une préparation. Pour assaisonner des marinades de poulet aux oranges, ou pour laquer des viandes grasses telles que du canard avec une note de saveur orientale, le miel se révèle être un agrément de premier choix, et peut également servir de nappage ou de colle alimentaire.