Miel de fleurs crémeux à tartiner

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Délicieuse récolte française, notre miel de fleurs crémeux accompagnera à merveille vos petits-déjeuners ou goûters grâce à sa consistance onctueuse qui permettra de l’étaler agréablement sur vos tartines et vos crêpes. Adoré par les enfants, sa saveur douce et fruitée et très légèrement citronnée, apportera un réel atout gustatif à vos préparations maisons, car vous pouvez l’utiliser comme agrément culinaire.

  • Utilisation : Agrément culinaire
  • Origine : Miels de France
  • Pays de provenance : FRANCE
  • Saveur : Miels doux et fruités
  • Arôme : Fruité
  • Intensité : Doux

Description

Sa texture douce et enveloppante permet au miel de fleurs crémeux d’être pratique à utiliser comme agrément culinaire, en toutes saisons et pour tout plaisir : il se marie à merveille avec un yaourt qu’il parfumera et sucrera délicatement.

Il pourra rentrer dans la composition des ingrédients de la cuisine sucrée (gâteaux aux yaourts, cakes, revisites de pâtisseries), et sera parfait pour se lier à une sauce dans un met sucré-salé.

C’est un allié parfait en cuisine ! Très apprécié des enfants mais aussi des plus grands, notre miel de fleurs crémeux se pare d’une belle couleur jaune grâce à sa prédominance en tournesol. Issu d’une récolte de nectars polyfloraux, notre miel de fleurs crémeux est un grand classique de la tradition apicole et sa consistance doit son résultat au travail ancestral que l’on nomme le brassage.

En effet, le miel de fleurs crémeux est récolté à partir de tournesol que les abeilles butinent librement selon leurs propres souhaits. Au moment de la récolte, notre apiculteur va le brasser à raison de deux fois par jour pendant 10 jours jusqu’à l’obtention d’une cristallisation si fine que la consistance restera crémeuse.

Ce brassage est un travail artisanal.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g