Le miel de manuka provient des forêts primaires de Nouvelle-Zélande. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle des maoris depuis des siècles.

C’est un arbrisseau sauvage de la famille des myrtacées, très présent en Nouvelle-Zélande, en Australie et Tasmanie. Il est très résistant aux conditions difficiles. C’est au début de l’été (de novembre à Janvier pour cette région de la planète), qu’il fleurit. Il se pare de jolies fleurs blanches particulièrement odorantes : les abeilles en raffolent.

Le manuka, appelé aussi tea-tree,  est traditionnellement utilisé par les maoris en décoction ( feuilles et fleurs ), pour les personnes qui souffrent de problèmes respiratoires ou urinaires, mais aussi contre les rhumatismes. Nous avons ici du Miel de Manuka indice 15 +

Il existe 2 variétés de tea-tree en Nouvelle Zélande :

Le Manuka leptospermum Scoparium, et le Kanuka Kunzéa Ericoïde. Il est très difficile, même pour les laborantins, de différencier les deux. En effet, les pollens se mélangent et on trouve facilement du pollen de Kanuka dans le miel de Manuka et vice versa.

Notre approvisionnement en direct auprès de petits apiculteurs ou de petites coopératives de l’île du sud, dans la région de Canterbury nous permet d’apporter une garantie supérieure :

Notre partenaire, apiculteur français, rend visite deux fois par an à ses collègues apiculteurs néo-zélandais afin de nous apporter cette garantie.

Le miel est ainsi analysé avant l’exportation. Il l’est ensuite lors de son arrivée en Europe afin de certifier au maximum son activité antibactérienne.

C’est élixir doré venu de Nouvelle-Zélande, est bien plus qu’un simple accompagnement pour votre thé ! C’est une véritable solution polyvalente pour votre santé et votre beauté.

Ce miel de qualité supérieure, possède des propriétés antibactériennes et antioxydantes uniques, en raison de la concentration élevée de méthylglyoxal (MG) qu’il contient. Ses propriétés précieuses en font un remède naturel pour apaiser les maux de gorge, traiter les plaies et favoriser la cicatrisation.

La richesse en antioxydants du miel de Manuka en fait également un allié précieux pour votre peau. Il peut aider à réduire l’acné, à hydrater en profondeur et à atténuer les signes du vieillissement.

Mais attention, tous les miels de Manuka ne se valent pas. Il est important de choisir un miel qui a été testé et certifié pour sa teneur en MG.

Qu’est-ce que le repère MG ?

Le methylglioxal est la molécule active du miel de manuka qui lui donne ses multiples bienfaits.

MGO ou MG (Methylglyoxal) est le composant permettant l’activité anti-bactériologique. Cet indice exprime la quantité de Méthylglyoxal par kilogramme de miel. Par exemple un miel de Manuka possédant les caractéristiques de 200mg/kg sera représenté par MGO 200 +. Manuka Health est propriétaire du design MGO. MG est l’abréviation de méthylglyoxal et peut être donc être utilisée par tout le monde.

NPA (Non Peroxyde Activity) : l’activité non peroxydique. Cette échelle se compare à un classique désinfectant phénolique. Plus l’activité est puissante pour détruire les bactéries plus le cercle d’inhibition autour du miel sera important. Une solution au phénol par exemple de 10 % équivaudra à un miel étiqueté NPA +10.

Depuis le 1er avril 2020 il s’agit d’une marque européenne déposée par Rastenberger GmbH.

UMF (Unique Manuka Factor) : c’est la plus répandue. Elle est due à une association Néo-Zélandaise ayant pour but de promouvoir le miel de Manuka localement et sur les marchés étrangers.

Ce miel premium possède des propriétés antibactériennes et antioxydantes uniques, grâce à sa forte concentration en méthylglyoxal (MG).

Voici les principaux composés caractéristiques trouvés dans le miel de Manuka indice 15 + :

Le Méthylglyoxal ( MG ou MGO )est un composé qui est principalement responsable de l’activité antibactérienne unique non peroxyde du miel de Mānuka qui n’est pas présente dans d’autres types de miel.

Il y a eu des cas de falsification où du Methylglyoxal synthétiquement fabriqué a été ajouté au miel pour faire du faux miel de Manuka. Par conséquent, mesurer le Methylglyoxal seul n’est pas une garantie de la pureté et de la qualité du miel de Manuka.

Le Dihydroxyacétone ( DHA ) est un composé végétal naturel présent dans le nectar des fleurs de Manuka. Le DHA se transforme en MGO (ou MG) au fil du temps dans le miel de Manuka à mesure qu’il mûrit.

La Leptosperine est un composé végétal naturel unique que l’on trouve uniquement dans le miel de Manuka. Il est extrêmement difficile de le faire synthétiquement et n’est pas disponible dans le commerce. Comme ce composé ne peut pas être ajouté artificiellement, il est un excellent marqueur d’authenticité.

Découvrez les nombreux bienfaits du miel de Manuka pour votre santé et votre beauté. Laissez-vous séduire par cet élixir doré qui a conquis le monde.

Comment choisir le meilleur miel de Manuka :

Lorsque vous choisissez du miel de Manuka, il est essentiel de vérifier sa teneur en méthylglyoxal (MG). Plus la teneur en MG est élevée, plus il est actif et bénéfique pour votre santé.

Les différents taux de MG selon les utilisations :

100 + : utilisation alimentaire, au quotidien et préventive

400 + : utilisation pour cicatriser les plaies, les brûlures, soigner la toux, les bronchites, angines, aphtes…

800 +: utilisation dans les hopitaux, helico bacter coli

Nous avons ici du miel de manuka indice 15 + qui correspond à une teneur en MG de 508mg/kg

La science derrière les propriétés curatives du miel de Manuka :

Le Professeur Peter Molan (chercheur à l’université de Waikato) a attribué le sigle UMF (Unique Manuka Factor ou Propriétés uniques à Manuka) pour définir les propriétés actives non identifiées du miel de Manuka et non imputables aux propriétés du péroxyde d’hydrogène qui est commun aux autres miels.

Le repère UMF est une comparaison du niveau de l’activité du miel par rapport au Phénol, qui est un détergent. Les repères UMF et IAA indiquaient le niveau d’activité approximatif du miel, à un moment où sa molécule active n’était pas encore connue.

La science a validé ses propriétés thérapeutiques qui aident à lutter contre les bactéries les plus résistantes (ex: staphylocoque doré – Hélicobacter pylori—Streptocoque…). Ne contenant ni eau oxygénée, ni glucose oxydase, le pouvoir du miel de Manuka à combattre les bactéries est très élevé.

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Les bienfaits du miel de Manuka pour la santé : 

Le miel de Manuka est produit à partir du nectar des fleurs du Manuka, un arbuste endémique de Nouvelle-Zélande. Ce miel est célèbre pour sa concentration élevée en méthylglyoxal (MG), un composé qui lui confère ses propriétés uniques.

Le MG est un composé antibactérien puissant, qui aide à combattre les infections et à favoriser la guérison. Le miel de Manuka contient également des enzymes, des antioxydants et des nutriments essentiels, ce qui en fait un super aliment pour votre santé et votre bien-être.

En outre, la recherche scientifique soutient les nombreux bienfaits du miel de Manuka. En effet, les études ont montré que le miel de Manuka peut inhiber la croissance de certaines bactéries résistantes aux antibiotiques, ce qui en fait un choix prometteur pour le traitement des infections !

De plus, le miel de Manuka a été étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et cicatrisantes. Il peut aider à réduire l’inflammation, protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et favoriser la cicatrisation des plaies.

C’est aussi un remède naturel pour soulager les douleurs articulaires et musculaires. Il peut également contribuer à réguler le taux de sucre dans le sang et à améliorer la santé cardiaque.

Le miel de Manuka offre une multitude de bienfaits pour votre santé. En raison de ses propriétés antibactériennes, il peut être utilisé pour soulager les maux de gorge, les infections respiratoires et les blessures cutanées. Mais aussi, il aide également à renforcer le système immunitaire et à favoriser la digestion.

Le miel de Manuka indice 15 + pour les soins de la peau :

La peau est le reflet de notre santé et de notre bien-être. Le miel de Manuka indice 15+ est un véritable trésor pour la peau, grâce à ses propriétés antioxydantes et antibactériennes.

Pour les personnes souffrant d’acné, le miel de Manuka peut être une solution naturelle efficace. En effet, ses propriétés antibactériennes aident à combattre les bactéries responsables de l’acné, tandis que ses propriétés anti-inflammatoires aident à réduire les rougeurs et l’inflammation.

De plus, le miel de Manuka est un excellent hydratant pour la peau. Effectivement,  il aide à retenir l’humidité, ce qui contribue à une peau plus douce et plus souple. Il peut également aider à réduire les signes de vieillissement, tels que les rides et les ridules. Ce qui n’est pas négligeable !

Intégrer le miel de Manuka indice 15 + dans votre alimentation : 

Le miel de Manuka peut être utilisé de différentes manières dans votre alimentation. Vous pouvez l’ajouter à votre thé, à vos smoothies ou à vos yaourts pour une saveur sucrée et bénéfique pour votre santé.

Il peut également être utilisé comme substitut du sucre dans vos recettes, ajoutant ainsi une touche de douceur naturelle. Essayez-le dans vos sauces, vos marinades ou même vos desserts pour une option plus saine et délicieuse.

Produits au miel de Manuka pour la beauté et le bien-être : 

Le miel de Manuka peut être utilisé pour créer des soins de la peau naturels et efficaces. Voici quelques recettes simples à essayer chez vous :

1. Masque facial hydratant : Mélangez une cuillère à soupe de miel de Manuka avec une cuillère à soupe de yaourt nature et une cuillère à soupe d’huile d’amande douce. Appliquez sur votre visage et laissez reposer pendant 15 minutes avant de rincer à l’eau tiède.
2. Gommage pour le corps : Mélangez une cuillère à soupe de miel de Manuka avec une cuillère à soupe de sucre brun et une cuillère à soupe d’huile de coco. Puis, massez doucement sur votre peau humide; ensuite rincez à l’eau tiède.
3. Baume à lèvres nourrissant : Mélangez une cuillère à soupe de miel de Manuka avec une cuillère à soupe de beurre de karité fondu. Rajoutez une cuillère à soupe d’huile d’amande douce. Ensuite, versez le mélange dans un petit pot et laissez refroidir jusqu’à ce qu’il durcisse. Ainsi fait, vous pourrez l’appliquer sur vos lèvres pour les hydrater et les protéger.

Si vous préférez utiliser des produits prêts à l’emploi, de nombreuses marques proposent des produits de beauté et de bien-être à base de miel de Manuka. Vous pouvez trouver des crèmes hydratantes, des masques pour le visage, des baumes à lèvres et bien plus encore.

Le saviez-vous ?

Il se consomme bien plus de miels de Manuka qu’il ne s’en récolte !