Miel de Forêt de France

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Mélange de miel de fleurs et de feuillus. Son goût légèrement résiné se rapproche du miel de sapin. Récolte 2022

  • Utilisation : Agrément culinaire, Bien-être général
  • Origine : Miels de France
  • Pays de provenance : FRANCE
  • Saveur : Miels doux et fruités
  • Arôme : Résiné
  • Intensité : Doux

Description

Récolté en 2022 dans le Jura, le miel de forêt se rapproche du miel de sapin grâce à son goût malté et résiné. Il est excellent pour les voies respiratoires et serait fortement recommandé pour les asthmatiques.

Il calme la toux grâce à son action antitussive.

Très riche en polyphénols et oligoéléments tels le bore, manganèse, phosphore ou magnésium, il fait un allié parfait pour les mois d’hiver.

Il est relativement sombre, suivant les ruchers, et s’accommode avec tout type de tisanes ou autres infusions.

Le miel de forêt fait partie de la famille des miellats. Il est donc plus volontiers recommandé en cas de carence en oligoéléments.

Il a une couleur ambrée foncée et un parfum floral intense et modérément persistant, avec des nuances maltées.

Le miel de forêt a une cristallisation lente grâce sa haute teneur en fructose.

Selon de nombreuses études récentes, le miel de forêt est le type de miel qui contient le plus d’antioxydants par rapport aux autres.

Ce potentiel antioxydant fait du miel de forêt le complément alimentaire idéal lorsque les personnes ont de faibles niveaux de fer et une carence en d’autres minéraux.

Il est également recommandé pour combattre les maladies pulmonaires et les bronchites.

D’autres études montrent que la consommation quotidienne d’une cuillerée de miel de forêt améliore la santé et le fonctionnement de l’organisme. Il est donc conseillé de consommer du miel fréquemment, et pas seulement de manière exceptionnelle, par exemple lorsque nous avons mal à la gorge ou que nous souffrons de toux ou de rhume.

Enfin, il convient de noter que le miel de forêt est un produit à absorption rapide dans l’organisme, qui nous donne de l’énergie presque immédiatement et apporte à notre alimentation quotidienne des minéraux importants tels que le fer, le potassium et le magnésium. Il contient également des minéraux tels que le calcium, le cuivre, le manganèse, le zinc et le phosphore ; des acides aminés nécessaires à l’organisme, des acides organiques (acétique et citrique, entre autres) et des vitamines du complexe B et des vitamines C, D et E.

Les qualités et les propriétés du miel de forêt, en font un produit hautement recommandé pour les athlètes, car il fournit rapidement de l’énergie et apporte les compléments nutritionnels nécessaires à l’usure qu’ils effectuent lors des compétitions ou des entraînements.

Le miel de forêt est considéré comme l’un des miels les plus bénéfiques pour l’organisme et sa consommation est donc recommandée pour toutes les personnes de plus de deux ans.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g

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