Miel de Lavande Maritime

7,5018,00

Récolté en Espagne en 2021 dans le parc naturel du Moncayo, entre la province de Saragosse (Aragon), et la province de Sorria (Castille et Léon)

La lavande maritime fleurit en avril-mai. Elle se récolte fin mai-début juin. Sa couleur est plus ambrée que le miel de lavande de Provence. Son goût est plus prononcé et sa cristallisation sera moins fine. A découvrir absolument!.

  • Utilisation : Agrément culinaire, Bien-être général
  • Origine : Miels d’Europe
  • Pays de provenance : ESPAGNE
  • Saveur : Miels floraux et aromatiques
  • Arôme : Floral
  • Intensité : Soutenu

Description

 

Récolté en Espagne en 2021, notre miel de lavande maritime ou lavande sauvage a un goût accentué de lavande.

Notre apiculteur local pose ses ruches dans le Parc naturel du Moncayo, Province de Saragosse en Aragon à Calcena.

Cette région totalement protégée fait partie d’un parc naturel classé en 1978. Le Moncayo est le plus haut sommet de la péninsule ibérique et culmine à près de 2500 mètres. Son sommet est enneigé parfois jusqu’au mois de mai et apporter les ruches relève d’un véritable exploit.

La lavande maritime fleurit en avril-mai. Elle se récolte fin mai-début juin. Sa couleur est plus ambrée que le miel de lavande de Provence. Son goût est plus prononcé. Par contre sa cristallisation sera moins fine, comme la plupart des miels de printemps.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g

Vous aimerez peut-être aussi…