Miel d’Amandier méditerranéen

7,5019,00

Quel plaisir de se délecter d’une bouchée douce et ensoleillée de ce doux miel d’amandier ! Produit et récolté de façon artisanale en Espagne, dans la chaude et animée province de la Catalogne, notre miel d’amandier catalan régalera la plupart de vos envies.
Aussi vivant que la région d’où il est récolté, ce miel d’amandier à l’arôme doux fruité et délicat, épaissit rapidement pour prendre une teinte plus claire avant de littéralement fondre en bouche.
Notre miel d’amandier, délicieux sur des tartines, ou liquide dans un thé, parfumera délicatement vos recettes de cuisines sucrées-salées, et vos pâtisseries à base d’amandes. Agrément culinaire à compter dans votre cuisine, il sera également un parfait allié dans la plupart des soins pour les peaux les plus fragiles et le bien-être général.

  • Utilisation : Agrément culinaire, Bien-être général
  • Origine : Miels d’Europe
  • Pays de provenance : ESPAGNE
  • Saveur : Miels doux et fruités
  • Arôme : Fruité
  • Intensité : Doux

 

Effacer

Description

Connaissez-vous l’Amandier ?

L’amandier est un arbre voisin du cerisier et de l’abricotier, par son appartenance à la famille des rosacées. Il peut mesurer jusqu’à douze mètres de haut.

Ses fleurs, d’un blanc rosé fleurissent durant l’hiver, alors même que ses feuilles n’ont pas encore poussé. Entièrement couvert de ce duveteux voile blanc qui s’apparente au voile d’une mariée.

Le climat méditerranéen ensoleillé de la Catalogne est idéal pour cultiver l’amandier.  Ses fleurs produisent un nectar d’excellente qualité, recherché par les abeilles pour produire ce miel d’amandier artisanal.  Les vertus de l’amandier sont nombreuses: Riches en lipides, ses fruits, sont d’excellentes sources nutritives notamment en vitamines B, et son huile généreuse utilisée depuis l’antiquité est parfaite pour nourrir, adoucir, pénétrer avec soin et délicatesse les peaux les plus fragiles.

En termes de nutrition, les amandes, de la famille des fruits oléagineux, sont riches en vitamines E, B, et possèdent de nombreux minéraux et oligo-éléments tels que le phosphore, magnésium, calcium, cuivre, fer et zinc.

Le saviez-vous ?

L’amandier sauvage est une espèce différente de l’amandier cultivé dont les fruits sont comestibles. L’amande sauvage contient naturellement une dose de cyanure qui la rend toxique, ce qui n’est pas le cas de l’amandier cultivé que nos apiculteurs utilisent pour produire ce miel de qualité artisanale.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g