Miel de Pommier

Description

Récolté dans la pure tradition apicole dans la région de Lérida au Nord-Ouest de la Catalogne le miel de pommier est riche en saveur et délicat en bouche, un plaisir pour les papilles aguerries!

Un des atouts de la province de Lérida dans la région de Catalogne en Espagne est l’agriculture, avec l’exploitation d’arbres fruitiers et l’élevage.

Il faut savoir que la province de Lleida a la plus grande concentration de fruits d’Espagne. Elle est aussi une des plus importantes région fruitière de l’Union européenne.

De plus, Lleida est la province espagnole leader pour la production de fruits à pépins.

Dans cette région d’Espagne, les abeilles jouent un rôle important dans la vie arboricole : soixante-dix pour cent des arbres fruitiers n’ont pas d’autres moyens de se reproduire, que celui d’être pollinisés par les insectes pollinisateurs.

C’est le cas de ces pommiers savoureux qui ont besoin de la production de ce miel de fruitier pour s’épanouir. C’est donc en allers- retours précis et organisés, que les abeilles butineuses dansent de pommiers en pommiers.

Pendant ce temps, elles démarrent la transformation de ce précieux liquide gorgé de nutriments.

Ce miel répond à l’engagement éthique que le Comptoir du Miel instaure avec ses apiculteurs : des abeilles bien traitées, respectées, bénéficiant d’emplacements sains et privilégiés, et des apiculteurs non soumis à une pression de rendement. Elles permettent ainsi la pollinisation de tout un écosystème qui fait le bonheur de tous !

Le goût du miel de pommier est un vrai régal puisqu’il donne réellement l’impression de croquer dans une pomme :

 

Le saviez-vous ?

Le miel de pommier serait diurétique