Notre miel de litchi BIO de Madagascar est récolté dans une approche tout à fait écoresponsable. Récolté au milieu de l’île de Madagascar, les litchis sauvages fleurissent spontanément et ont une floraison abondante, ce qui fait le bonheur des abeilles.

L’arbre qui produit les litchis est originaire de Chine et se nomme Litchi chinensis ou Litchi de Chine. C’est un arbre tropical dont on retrouve la culture dans certaines provinces de Chine depuis plus de 2000 ans !

Introduit à Madagascar au 18ème siècle, il est une des principales ressources de l’île grâce à une récolte abondante de fruits.

Ceux-ci sont exportés directement par bateau, principalement vers l’Europe. D’ailleurs, en 2019, Madagascar a exporté près de 25000 tonnes de litchis . Ce qui en fait le 5ème plus gros exportateur mondial de litchis .

Le goût, la saveur du miel de litchi bio :

Le miel de litchi est un type de miel produit à partir du nectar des fleurs de litchi.

Le miel de litchi BIO a une saveur parfumée et fruitée, avec des notes subtiles de litchi. Sa couleur claire et sa texture crémeuse en font un miel indispensable dans notre panoplie ! Il est souvent décrit comme délicat et délicieusement parfumé:

Sans aucun doute, on y retrouve  la saveur du litchi .

Les bienfaits du miel de litchi BIO :

Comme de nombreux autres miels, le miel de litchi BIO contient des antioxydants. Ceux-ci peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé en général .

Il aurait aussi des propriétés antimicrobiennes, ce qui signifie qu’il peut inhiber la croissance de certaines bactéries et champignons. Cela peut contribuer à la préservation du miel et peut également avoir des avantages pour la santé !

Le litchi contient diverses vitamines et minéraux, bien que les quantités spécifiques puissent varier en fonction de la région et des conditions de production. Les vitamines couramment présentes sont la vitamine C, la vitamine B et des traces de vitamine E.

Il  est souvent considéré comme apaisant et peut être utilisé pour soulager les maux de gorge et la toux légère. Ses propriétés adoucissantes peuvent aider à calmer les irritations de la gorge.

Il convient de noter que les propriétés du miel peuvent varier en fonction de nombreux facteurs, tels que la région de production, les conditions météorologiques, le régime alimentaire des abeilles et les méthodes de récolte.

Il est également important de se rappeler que le miel est une source concentrée de sucre et que par conséquent, il doit être consommé avec modération.

Attention, tous ces avis ne peuvent remplacer une alimentation saine et équilibrée.

Le saviez-vous ?

Le bois de litchi, malgré ses formes souvent irrégulières et sa dureté qui le rend difficile à travailler, est recherché par les ébénistes  pour la finesse de son grain et sa coloration chaleureuse. Il sert à fabriquer meubles et objets divers.