Notre confiture de vieux garçons est fabriquée près de Thonon-Les-Bains en Haute-Savoie. Elle agrémente volontiers les plats cuisinés et s’utilise parfaitement sur les tartines du matin.
Cette ancienne confiture, remise au goût du jour par notre confiturier local, est un régal en bouche.
Le saviez-vous ?
Autrefois, elle était faite de façon fortuite : Les hommes célibataires, ne sachant pas faire de confitures, jetaient les restes de fruits dans une jarre avec un peu d’alcool pour la conservation. Petit à petit, c’est devenu un rituel et elle s’appela la confiture des vieux garçons.
