Qui sommes-nous ?

Notre histoire

 

Le Comptoir du miel est une entreprise familiale créée par Anne Mella en 1987, qui s’est développée autour du miel et des produits de la ruche, tout en gardant une dimension humaine et éthique

 

Nous travaillons avec un réseau d’apiculteurs avec lequel un lien de confiance s’est tissé depuis de nombreuses années, et sommes toujours curieux de nouvelles découvertes qui nous poussent à aller chercher nos miels de plus en plus loin.

 

Le choix de nos miels est guidé par leur intérêt gustatif, leur originalité ou leur typicité. Certaines variétés sont régulièrement récoltées et peuvent être proposées chaque année, d’autres sont issues de récoltes rares et éphémères, et seront proposées ponctuellement au cours de l’année.

 

À l'origine installée sur les places de marchés locaux, Anne Mella a développé sa présence en France. C'est ainsi que sont nés successivement différents points de vente sur le territoire français tels que : 

 

 

Très prochainement, la boutique de Lille ouvrira ses portes . 

  

 

 

 

Notre éthique


Pour Le Comptoir du Miel, il est indispensable d'entretenir un lien de confiance étroit et durable avec ses apiculteurs qui défendent les mêmes valeurs depuis de nombreuses années : 

 

  • un travail de qualité artisanale
  • floraisons issues de terroirs sauvages privilégiés et protégés
  • le partage de la vision d'une apiculture raisonnée, sans pression de rendement.

 

Nous connaissons nos apiculteurs. Cette ambiance de travail et la confiance instaurée depuis des dizaines d'années au sein de notre réseau nous permet de toujours proposer des miels nouveaux, équilibrés, savoureux  et respectueux de l'environnement. 

Le respect des abeilles et des conditions de vie de l'apiculteur sont au coeur de notre métier, les deux nous le rendent grâce à leur travail fabuleux qui profite à tous ! 

 

  

 

 

© 2021 Le Comptoir du Miel