Miel de Romarin aragonais récolte 2021

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Nouvelle récolte de miel de romarin et première récolte de l’année!
Les petites fleurs bleues du romarin apparaissent dès le début du mois de Février suivant les endroits. Elles sont très mellifères et les abeilles en raffolent lorsqu’elles peuvent sortir !

Notre apiculteur installé dans le parc naturel régional de Moncayo en Aragon, nous fournit lorsqu’il le peut sa première récolte de l’année.
D’un goût unique et léger, à peine aromatisé, le miel de romarin sucre à merveille nos tisanes du soir. On l’utilise aussi en complément dans une salade de fruits, sur des tartes ou des desserts. Il remplacera avantageusement la récolte produite dans les Corbières qui tarde toujours à venir.
Suivant les années, le miel de romarin est plus abondant côté Sud des Pyrénées, là où la chaleur de l’hiver est plus clémente. Et surtout propice à d’abondantes récoltes.

Utilisation : Agrément culinaire, Bien-être général

Origine : Miels d’Europe

Pays de provenance : ESPAGNE

Saveur : Miels floraux et aromatiques

Arôme : Floral

Intensité : Parfumé

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Description

Miel clair, léger, frais en bouche, avec un léger goût anisé. Convient aux personnes aimant les miels doux. Action cholagogue reconnue.

Les petites fleurs bleues du romarin apparaissent dès le début du mois de Février suivant les endroits. Elles sont très mellifères et les abeilles en raffolent lorsqu’elles peuvent sortir !
En France, on le voit fleurir surtout dans le département des Pyrénées Orientales. Le romarin de Narbonne réputé comme étant le meilleur. Il était d’ailleurs appelé « Le miel de Narbonne ».
Suivant les années, le miel de romarin est plus abondant côté Sud des Pyrénées, là où la chaleur de l’hiver est plus clémente. Et surtout propice à d’abondantes récoltes.

Savez-vous que le romarin a la réputation d’être cholagogue ? C’est-à-dire qu’il stimule le foie en aidant la production de la bile. Il est donc excellent pour l’estomac et aide à la digestion

Informations complémentaires

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g, 125g

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