Miel de Niaouli BIO de Madagascar

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Voyage entre plaisir culinaire intense et bienfaits écologiques, la consommation de notre miel de Niaouli BIO s’inscrit dans une démarche éco-responsable et son ressenti en bouche sera vraiment propre à chaque palais. La dégustation de notre miel monofloral de Niaouli BIO en provenance de Madagascar attire de nombreux amateurs de miels forts, et les gourmands en recherche de diversité y trouveront une originalité singulière et un goût prononcé mais tout à fait délicieux.
En effet, ce miel insolite provenant d’un arbre à réputation thérapeutique, est assez fort en bouche, et lors de la dégustation les amateurs ressentiront une note intense de caramel qui parfois rappellera certains types de fromages. Le miel de Niaouli, excellent agrément culinaire à consommer également dans le cadre du bien-être général, est un miel vivant qui évolue au cours du temps d’une façon qui lui est bien propre : de couleur sombre proche du noir lorsqu’il est liquide, il devient de plus en plus clair comme le caramel dont il a le goût, au fil de sa cristallisation.
Variété de Melaleuca récolté à Madagascar.

  • Utilisation : Bien-être général
  • Origine : Miels d’Afrique
  • Pays de provenance : MADAGASCAR
  • Saveur : Miels soutenus à intenses
  • Arôme : Caramel, Terroir, Végétal
  • Intensité : Fort

 

Le niaouli est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire de la côte orientale de l’Australie et de Nouvelle-Calédonie.

Le Niaouli fait partie de la famille des Melaleuca qui comporte pas moins de 230 espèces. Il a été planté au vingtième siècle à Madagascar pour l’exploitation de son bois.

L’arbre a ensuite été utilisé pour la production d’huiles essentielles, reconnue pour ses bienfaits sur la circulation sanguine.

Depuis une dizaine d’année, l’apiculture se développant au sein de l’île, les abeilles élaborent le fameux miel de Niaouli BIO

On trouve sur toute l’île des étendues gigantesques de niaouli appelé aussi Melaleuca quinquenervia.

Le Melaleuca idéalement recommandé pour ses vertus anti-inflammatoires puissantes, est aussi utilisé pour stimuler les défenses naturelles de l’organisme.

Plusieurs études ont démontré les effets anti-infectieux, antibactériens, antiviraux et antifongiques de l’HE de niaouli ou de ses principaux constituants. En particulier le 1.8 cinéole.

Une étude publiée en 2016 par LI Y et son équipe a mis en évidence les effets du 1.8 cinéole dans la prise en charge d’une pneumonie virale induite par le virus de la grippe :

le 1.8 cinéole a permis de diminuer les cytokines pro-inflammatoires et à soulager les modifications pathologiques liées à la pneumonie virale chez des souris infectées par le virus de la grippe.

Une autre étude publiée en 2017 par Y Li et son équipe dans la revue Inflammation a mis en évidence le 1,8-cinéole (12,5 mg/kg).

Administré par voie nasale de façon concomitante à la vaccination contre la grippe (antigène viral inactivé), il induit une protection croisée contre le virus de la grippe.

Le goût, l’odeur du miel de Niaouli BIO :

L’odeur du miel de niaouli BIO est puissante et persistante. Sa saveur est en rappelle de l’odeur et ne laisse pas indifférent. Son goût reste longtemps en bouche.

Les propriétés du miel de Niaouli BIO :

On reconnaît au miel de niaouli une quantité de bienfaits : En effet, les propriétés de la plante seraient, à l’évidence retrouvées dans le miel . Ce qui serait une excellente nouvelle!

Le Niaouli stimule les défenses immunitaires et soigne les sinusites. C’est un antiviral reconnu et puissant. Il aurait aussi des effets remarquables sur les mycoses et jouerait son rôle sur les hémorroïdes. Le miel de niaouli appliqué sur la peau aurait des effets bénéfiques sur le renouvellement des cellules et aiderait les peaux ternes et fatiguées à retrouver leur éclat.

Le saviez-vous ?

Chez les autochtones, l’huile essentielle de niaouli contribue à soulager l’esprit, à remonter le moral et à augmenter la concentration. Serait-ce pareil avec le miel ?

Poids ND
Poids:

1 Kg, 500g, 250g, 125g

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