Miel de Coriandre

Miels floraux et aromatiques - Miel de Coriandre NOUVEAUTÉ

Miel de Coriandre

Condensé de saveurs agréables, notre miel monofloral de Coriandre artisanal réserve bien des sensations différentes selon les palais et séduira les amateurs de miels floraux et aromatiques comme la lavande. Extrêmement parfumé, provenant d’une terre de richesse exceptionnellement préservée, notre miel de coriandre est une gourmande découverte gustative qui réunit en une seule bouchée toutes les saveurs différentes de la plante en elle-même. Le goût très agréable et épicé de notre miel de coriandre, ne rappellera pas du tout le goût de la feuille que l’on a pour habitude d’utiliser en cuisine, et apportera en fin de bouche une note légèrement épicée très intéressante

Utilisation : Agrément culinaire, Bien-être général
Origine : Miels de France
Pays de provenance : FRANCE
Saveur : Miels floraux et aromatiques
Arôme : Épicé, Floral
Intensité : Intense
Prix à partir de : 7,50 €
Conditionnement :
Pot de 1kg Pot de 500g Pot de 250g
Quantité :

En effet la raison de cette diversité gustative est simple.  A l’état naturel, la coriandre présente différentes saveurs selon les parties consommées : les feuilles ont un goût légèrement anisé tandis que les graines ont une saveur beaucoup plus sucrée, et les racines ont un arôme très intense.

 

Au cours de la dégustation, c’est ce même arôme très intense qui permet au goût particulier du miel de coriandre de rester en bouche très longtemps. C’est le nectar récolté, gorgé de ces différentes informations, qui donnera au miel de coriandre sa saveur si particulière.

 

Ce miel très intéressant en cuisine accompagnera parfaitement certains plats qu’il vous conviendra de sélectionner selon vos propres accords.

 

Le Saviez-vous ?

 

La Coriandre, selon les parties consommées, serait par ailleurs antioxydante, antispasmodique, bactéricide, dépurative, digestive, stimulante et tonique. (2)

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